Menu główne
PRZYSTAWKI ZIMNE | COLD STARTERS
Śledź na pumperniklu | smażona kwaśna śmietana | palona cebula | oliwa koperkowa
Herring on pumpernickel | fried sour cream | roasted onion | dill oil
27 zł
Ozory w galarecie | piana chrzanowa | pesto z kolendry | jajko poche
Tongues in jelly | horseradish foam | coriander pesto | egg poche
29 zł
Klasyczny tatar wołowy z marynowanym borowikiem i szalotką | majonez z gorczycy | jajko przepiórcze
Classic beef tartare with marinated boletus and shallots | mustard mayonnaise | quail egg
41 zł
PRZYSTAWKI GORĄCE | HOT STARTERS
Pielmieni ukraińskie z dziczyzną | palone masło orzechowe | kwaśna śmietana | smażona cebula
Ukrainian Pielmieni with venison | roasted peanut butter | sour cream | fried onion
39 zł
Wątróbka cielęca | czerwona cebula | pieczarka portobello | blin z kaszy manny | sos śmietanowy
Veal liver | red onion | portobello mushroom | semolina pancake | cream sauce
34 zł
ZUPY | SOUPS
Rosół z domowym makaronem | młoda marchewka | natka pietruszki
Broth with homemade noodles | young carrot | parsley
19 zł
Krem z pieczonych słodkich ziemniaków | mleko kokosowe | cieciorka | młody szczaw | oliwa chili
Baked sweet potato cream | coconut milk | chickpeas | young sorrel | chili oil
25 zł
Barszcz czerwony zabielany | puree ziemniaczane ze szczypiorem | smażona biała kapusta | marynowane sało
Bleached red borscht | potato puree with chives | fried white cabbage | pickled lard
26 zł
Zupa rybna z łososiem bałtyckim i krewetką | warzywa korzeniowe duszone w pomidorach malinowych
Fish soup with Baltic salmon and prawn | root vegetables stewed in raspberry tomatoes
36 złMAKARONY | PASTA
Makaron strozapretti | grillowany kurczak | sos śmietanowy z kurkami | płatki parmezanu | zielona pietruszka
Strozapretti pasta | grilled chicken | cream sauce with chanterelles | parmesan flakes | green parsley
38 zł
Makaron tagliatelle | pulpeciki z królika | sos z pieczonych pomidorów | ser Grana Padano | prażone pestki w tymiankowym karmelu
Tagliatelle pasta | rabbit meatballs | baked tomato sauce | Grana Padano cheese | roasted seeds in thyme caramel
39 zł
SAŁATKI | SALADS
Sałata rzymska z wędzonym łososiem na ciepło | karmelizowany ser bursztyn | oliwki greckie | pomidorki cherry | świeży ogórek | gotowanie jajko przepiórcze | ziołowy sos winegret
Romaine lettuce with warm smoked salmon | caramelized amber cheese | Greek olives | cherry tomatoes | fresh cucumber | cooking quail egg | herbal vinaigrette sauce
46 zł
Sałatka z młodego szpinaku i kolorowych sałat | wolno pieczony rostbef | świeże truskawki | nasiona granatu | smoczy owoc | oliwa dyniowa | majonez z młodego buraka
Salad of young spinach and colorful salads | slow roast roast beef | fresh strawberries | pomegranate seeds | dragon fruit | Pumpkin oil | young beet mayonnaise
48 zł
DANIE GŁÓWNE | MAIN DISHES
Tradycyjne „Żarkoje” | gulasz wołowy z warzywami i pieczonymi frytkami | czapa z ciasta drożdżowego
Traditional „Żarkoje” | beef stew with vegetables and baked fries | hat made of yeast dough
48 zł
Prażona kasza bulgur | boczniaki | chrupiące szparagi | młody szpinak | sos pesto
Roasted bulgur | oyster mushrooms | crispy asparagus | young spinach | pesto sauce
34 zł
Pierogi z kapustą i mięsem na maśle klarowanym | okrasa z boczku i cebuli | concasse z pomidorów i kolendry
Dumplings with cabbage and meat on clarified butter | bacon and onion lard | tomato concasse and coriander
35 zł
Panierowany sznycel schabowy | tłuczone ziemniaki | mizeria z ogórka i kwaśnej śmietany
Breaded pork chop | mashed potatoes | cucumber and sour cream salad
38 zł
Policzki wieprzowe w ciemnym sosie chrzanowym | puree ziemniaczane | kalafiory marynowane w ajvarze | świeże sałaty z oliwą
Pork cheeks in dark horseradish sauce | mashed potatoes | cauliflowers marinated in ajvar | fresh lettuce with olive oil
45 zł
Pierś z perliczki bastowana w maśle I leniwe kluski | fasolka szparagowa z pomidorami I wytrawny sos morelowy z tokajem
Guinea fowl breast basted in butter | lazy noodles | green beans with tomatoes | dry apricot sauce with tokaj
62 zł
Stek z polędwicy wołowej pieczone bataty z kolendrą i kapusta pak choi |
Sos z zielonego pieprzu
Beef tenderloin steak | baked sweet potatoes with coriander | pak choi cabbage | green pepper sauce
87 zł
Gicz jagnięca duszona w czerwonym winie | gołąbek nadziewany twarogiem i wędzonym boczkiem | sos miętowy | oliwa szczypiorkowa
Lamb shank stewed in red wine | stuffed cabbage with cottage cheese and smoked bacon | mint sauce | chives oil
89 zł
RYBY | FISHES
Polędwica z dorsza po „krymsku” | risotto z zielonym groszkiem |
warzywa duszone w białym winie i śmietanie
Cod sirloin „Crimean” style | risotto with green peas |
vegetables stewed in white wine and cream
63 zł
Stek z łososia | puree z kukurydzy | zielone szparagi | blanszowane pomidorki cherry | kolorowe sałaty z oliwą cytrynową
Salmon steak | corn puree l green asparagus | blanched cherry tomatoes | colorful lettuces with lemon oil
68 zł
DESERY | DESSERTS
Deser lodowy (3 gałki lodów) | świeże owoce | bita śmietana
Ice cream dessert (3 scoops of ice cream) | fresh fruit | whipped cream
22 zł
Domowa szarlotka | sos waniliowy | truskawki | kawior z limonki
Homemade apple pie | vanilla sauce | strawberries | lime caviar
23 zł
Sernik z malinami i kruszonką z białej czekolady
Cheesecake with raspberries and white chocolate crumble
24 zł
Beza z kremem mascarpone | owoce sezonowe
Meringue with mascarpone cream | seasonal fruit
24 zł
Menu kids
zupy | soups
Domowa zupa pomidorowa z makaronem
Homemade tomato soup with noodles
15 zł
Tradycyjny rosół z kluseczkami | marchewka
Traditional broth with dumplings | carrot
12 zł
DANIE GŁÓWNE | MAIN DISHES
Chrupiące stripsy z kurczaka | fryty lub puree ziemniaczane | mizeria z ogórków w śmietanie
Crispy chicken strips | potato fries or mashed potatoes | cucumber salad in sour cream
22 zł
Panierowane paluszki rybne | frytki lub puree ziemniaczane | surówka z marchewki i jabłka
Breaded fish fingers | fries or mashed potatoes | carrot and apple salad
25 zł
Zarezerwuj
KROK 1
KROK 2
|
Goście |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
...
8
9
10
11
12
13
14
15
|
|
Data |
|
paź
08 sob. |
paź
09 niedz. |
paź
10 pon. |
paź
11 wt. |
paź
12 śr. |
paź
13 czw. |
paź
14 pt. |
... |
|
Czas |
Rezerwacja nie jest dostępna w wybranym dniu. Proszę wybrać inny dzień.
| Goście: | 2 |
| Data: | |
| Czas: |
Otrzymaliśmy Państwa zgłoszenie i wkrótce je zrealizujemy. Prosimy pamiętać, że rezerwacja nie jest potwierdzona do momentu otrzymania od nas pisemnego potwierdzenia.
Numer rezerwacji: 0
KROK 1
